БЕЛКИ

урок 3. Строение и функции белков  

Ферменты - биологические катализаторы. 

Значение ферментов

Аминокислоты, пептидная связь

Коллаген, глобула, четвертичная структура 

Вячеслав Дубынин  Лекция 1. 

Катализаторы, белки как ферменты

Органические вещества.

Кислородсодержащие органические вещества. 

Катализаторы, белки как ферменты. 

Правильное питание. Часть первая. Белки. 

Роль белков в организме 

Растительные и животные белки

ВИРТУАЛЬНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ 

"Изучение действия желудочного сока на белки, действие слюны на крахмал" 

ИНТЕРАКТИВНЫЕ ЗАДАНИЯ  

ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА